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English Version | 中文版本 貢茶（Gong Cha）日前公布名為「Gong Cha 2.0」的全球門市營運更新方案， 重點放在門市效率與營運結構升級 ，而非產品或菜單調整。 根據品牌說法，2.0 模式結合了 自動化製作系統、自助點餐機，以及重新調整的門市動線與配置 ，目的在於 因應高峰時段出杯壓力、提升流程穩定度 ，並改善顧客流動與前線作業負荷。 其中一項核心系統為 Super Wu 自動化製茶設備 ，主要負責處理 高度重複的製作流程 。貢茶表示，該系統已在 超過兩年的時間內，於 13 個國家、40 多間門市完成測試 ，並作為此次全球推廣的重要基礎。 除了自動化設備，貢茶 2.0 亦納入 自助點餐機與門市布局調整 ，以支援 數位點餐與會員系統整合 。相關更新被明確定位為 營運層面的優化 ，而非面向消費者的產品創新。 貢茶指出，2.0 並非單一市場限定方案，而是作為 全球通用的營運模板 ，未來將透過 新店開設與既有門市翻新 ，分階段導入各地市場，實際推行時程將依市場條件而異。 備註： 貢茶（Gong Cha）為創立於 2006 年的台灣茶飲品牌。 Gong Cha 2.0 屬於全球層級的營運模式更新 ，各市場導入進度與執行方式不盡相同。 English Version  |  中文版本 參考來源: PR Newswire

English Version | 中文版本 Carl’s Jr. 推出全新促銷企劃 Prediction Payback ，把重點直接放在「大賽隔天的早上」。 這次主角是 Hangover 宿醉早餐漢堡 。 內容很直白：牛肉漢堡排、折蛋、櫻桃木煙燻培根、美式起司、薯餅，加上番茄醬，一次堆齊。整體設計明確走高熱量、高鹹度路線，鎖定熬夜、預測失誤後的早晨需求。 活動僅限 2 月 9 日 ，只有一天。 My Rewards 會員可免費兌換一份 Hangover 宿醉早餐漢堡，無需消費門檻 ，屬於標準的一次性會員促銷操作。 除了免費漢堡，Prediction Payback 也同步開放提交「錯誤預測或後悔瞬間」，部分入選者可獲得 20 美元數位折扣卡 ，作為額外回饋。 整體訊息非常清楚： 不談對錯，不講道理。 預測錯了沒關係，早上先吃。 這是一場高度時間鎖定、以會員系統為核心的一日型免費活動，也延續 Carl’s Jr. 近年持續經營「大賽隔天」這個固定促銷節點的策略。 English Version  |  中文版本 參考來源: Carls Jr.

English Version | 中文版本 新加坡 Long John Silver’s 在農曆新年前夕推出全新 鹹蛋系列期間限定促銷 ，以波羅漢堡與炸物組合作為主軸，鎖定節慶期間常見的高討論口味。 本次鹹蛋限定系列包含： 鹹蛋阿拉斯加鱈魚波羅漢堡 鹹蛋雞肉波羅漢堡 鹹蛋爆米花雞與薯條 鹹蛋醬（可單點加購） 漢堡以 波羅風格麵包 搭配酥炸魚排或雞肉，並搭配加入**咖哩葉與小辣椒（chili padi）**的鹹蛋醬；同款醬料也延伸至爆米花雞與薯條，形成一套完整的鹹蛋菜單配置，而非僅推出單一新品。 此系列屬於新加坡市場的 農曆新年期間限定促銷 ，目前已於 門市內用、外帶與外送平台 同步販售。實際品項與價格可能依銷售管道略有不同。 對關注新加坡速食品牌農曆新年限定口味的消費者而言，這波鹹蛋波羅系列是近期較為集中的節慶型產品上線之一。 English Version  |  中文版本 參考來源: Long John Silvers

English Version | 中文版本 ABSOLUT® 與 TABASCO® 聯手推出 ABSOLUT® TABASCO™ ， 一款把 TABASCO 標誌性辣感直接封進瓶子裡的伏特加。 不用猜。 不用研究。 這瓶酒一出現，訊息就很清楚。 愛喝帶辣感的雞尾酒，早就不是什麼小眾喜好。 辣味 Bloody Mary、帶辣感的調酒、胡椒感的 shot，本來就在酒單裡。 在吧台後面，調酒師玩這一套，也早就駕輕就熟。 這次真正不一樣的地方是 —  辣度，已經被定義好了。 不用再自己拿伏特加、加辣醬、試比例、重來一次。 味道已經到位。 辣感就在瓶子裡。 ABSOLUT® × TABASCO™ 直接把這件事做完。 這正是現在酒類市場最清楚的一個走向。 品牌不再要求你花時間理解， 而是 直接把你熟悉、你會用、你一看就懂的喝法，變成現成選項。 ABSOLUT 提供乾淨、全球都認得的伏特加基底。 TABASCO 帶來一喝就知道是哪一家的辣感輪廓。 兩個品牌站在一起， 用途不用說明。 這不是要給你驚喜，而是給你確定性。 它不打算重新定義辣文化， 也不想介入什麼正統或不正統的討論。 它只是非常直接地承認一件事： 辣味伏特加，早就站穩位置了。 ABSOLUT® TABASCO™ 沒有要顛覆喝酒方式。 它做的，是把市場已經準備好的狀態，完整呈現出來 — 夠辣、夠清楚、現在就能倒來喝。 English Version  |  中文版本 References:  ABSOLUT , TABASCO

English Version | 中文版本 IKEA Singapore 在旗下瑞典餐廳推出農曆新年限定菜單，加入多款結合在地口味的品項，包括 鹹蛋雞翅 與 鹹蛋醬捲薯條 。相關菜色為期間限定， 即日起供應至 2026 年 3 月 1 日 ，售完為止。 菜單內容一覽 本次農曆新年菜單以 熟悉的舒適型料理 為主，搭配節慶口味設定： BBQ 豬肋排，附捲薯條與綜合蔬菜  — $13.80 鹹蛋醬炸雞翅 — $4.80 (2 pcs), $8.80 (4 pcs), $10.80 (6 pcs) 捲薯條搭配鹹蛋醬 — $4.80 八寶荷葉飯 — $8.80 幸運巧克力香橙蛋糕 — $4.80 部分配菜價格 低於新幣 5 元 ，作為逛店用餐時的加點選項。 供應地點 限定菜色於 新加坡各地 IKEA 瑞典餐廳 供應，並與常規菜單同步販售。 IKEA Family 會員 在農曆新年期間，部分門市亦可能提供 組合優惠 ，實際內容依各店供應為準。 備註 這類期間限定菜單，向來是 IKEA 新加坡餐飲營運的一部分 ，透過 在地口味線索 與 節慶時間點 ，為店內用餐體驗帶來變化，而不改變原有餐飲結構。鹹蛋風味本身已為新加坡消費者所熟悉，使相關品項維持在 易於接受的範圍 ，而非實驗型嘗試。 供應期間： 即日起至 2026 年 3 月 1 日 地點： 新加坡 IKEA 瑞典餐廳（全線門市） ＊菜色與供應情況可能因門市而異，售完為止。 English Version   |   中文版本 參考來源: IKEA

English Version | 中文版本 Starbucks Korea 近日推出《 103 STARBUCKS STORES 》，整理並呈現 全韓國 103 間精選星巴克門市 ，以門市本身作為主角，彙整成一份可閱讀、可收藏的門市選集。 本企劃將 103 間門市劃分為 10 個主題 ，涵蓋不同空間型態、環境條件與地點特性。入選門市包含以景觀、建築、季節氛圍與空間配置為重點的各類型店鋪，呈現星巴克門市在全國不同城市與場域中的差異性。 相較於以新品或促銷為核心的操作方式，《103 STARBUCKS STORES》以 品牌自製刊物 的形式推出。內容提供 實體印刷版 ，陳列於全國部分星巴克門市的雜誌架（依各門市實際情況提供），同時也可透過 Starbucks Korea 官方 Instagram 個人檔案連結 下載 PDF 版本 。 每一間門市皆依所屬主題編排，讀者可依據空間類型與設計方向瀏覽不同門市。整體結構更接近一份門市索引，供對不同星巴克門市環境有興趣的讀者查閱與參考。 《 103 STARBUCKS STORES 》將重點放在門市設計、地點與空間氛圍，避開產品與促銷導向，呈現 Starbucks Korea 目前的實體門市網絡樣貌。 透過編輯化與結構化的呈現方式，這份選集聚焦於實體空間本身，作為 Starbucks Korea 門市體系的一次集中整理與展示。 English Version  |  中文版本 參考來源: Starbucks

English Version | 中文版本 這不是新品發表。 更像是一場測試。 在杜拜， Pizza Hut 舉辦了一場 不對外開放的私人餐聚 。 整件事其實很單純： 把大家熟悉、也經常被低估的自家食材，送上標準很高的精緻餐飲餐桌，看看撐不撐得住。 這類私人餐聚，本來就不是為了熱鬧。 小型、邀請制、不對外。 現場有主廚，也有食品相關產業的受邀來賓，坐上餐桌的都不是外行。 全場以食會友，餐桌上只有精緻料理與感受。 沒有 Logo、沒有菜單提示、沒有任何品牌暗示。 料理被端上桌時，沒有人被告知食材來自哪裡。 大家只是在精緻餐飲的標準下，用自己的感覺去判斷。 直到後來才揭曉： 剛剛吃到的料理， 用的其實就是必勝客廚房日常使用的那套食材。 這個揭曉，對不少人來說出乎意料。 這不是在宣稱轉型， 也不是要把自己說成精緻餐飲。 而是很清楚地完成了一件事 —  把食材送進試煉，讓結果自己說話。 這場餐聚也直接連回必勝客的 WhatsInTheBox 平台， 讓這次試煉不只停留在餐桌上， 而是延伸到更公開、也更長期的對話中。 說到底，這不是改變身分。 而是在回應一個長期存在的疑問。 世界的看法不會一夕之間改變。 事情做對了，剩下的交給時間。 English Version  |  中文版本 參考來源 : PR Newswire

English Version | 中文版本 哈根達斯台灣正式推出期間限定新品「烤花生冰淇淋香菜堡」，將花生冰淇淋、香菜與漢堡形式結合，成為最新登場的限定甜點品項。 烤花生冰淇淋香菜堡以哈根達斯花生口味冰淇淋為主體，搭配香菜，夾入溫熱的漢堡麵包中呈現。這樣的味覺組合早已在台灣街頭小吃文化中被熟悉，如今以品牌商品形式正式上架。 此商品為限時販售，於指定哈根達斯台灣門市與烤冰淇淋堡櫃位供應。實際販售門市、價格與優惠內容，依各門市公告為準，部分通路亦提供會員限定組合方案。 烤花生冰淇淋香菜堡並非全新口味的開發，而是將既有、被市場接受的搭配，以商業形式重新整理並推出，作為短期檔期的季節限定商品。 目前「烤花生冰淇淋香菜堡」已於台灣開賣，數量有限，售完為止。 English Version  |  中文版本 參考來源:  Häagen-Dazs

English Version | 中文版本 東京一家餐廳，將電影的黑暗美學轉化為食物、飲品與收藏型小物，而不是一場完整的餐飲秀。 2026 年 2 月 6 日至 2 月 28 日 ，位於澀谷 PARCO 的 米とサーカス ，推出一檔期間限定合作企劃，靈感來自恐怖電影 Mag Mag （原名：禍禍女），由 Yuriyan Retriever 執導。 本次合作帶來一組 數量不多的主題菜單 ，涵蓋主食、甜點、氣泡飲與酒精飲品。整體設計重點放在電影的視覺氛圍與命名風格，而非口味創新或料理技法。菜名與呈現方式刻意走向黑色、怪誕與不適感，對應電影的身體恐怖語彙。 合作菜單包括： ひろしくんへの愛情たっぷり陰毛カレー 「給 Hiroshi 的滿溢愛意陰毛咖哩」 以咖哩飯為基底，鋪上大量莫茲庫海藻，營造出如頭髮般的視覺效果。設定上是一道「愛得過於沉重」的料理，以誇張視覺來傳達情感。   だいずきな男子たちの目玉串刺し 「最愛男孩們的眼球串燒」 將特製肉丸製作成眼球造型，以長串直接貫穿呈現，強調被奪走並刺穿的視覺印象。 禍々女のぷるぷる唇とキス♡ 「禍禍女的 Q 彈嘴唇與一個吻」 以白餡與求肥製作的日式甜點，重現角色誇張、柔軟且帶有性感意象的嘴唇造型。 桐報女の可愛いピンクのドレスと目玉 「禍禍女的可愛粉紅洋裝與眼球」 一款莓果風味氣泡飲，靈感來自角色復古又甜美的粉紅洋裝，並以眼球意象作為視覺點綴。 霊媒師から授かったおみき 「靈媒師賜予的御神酒」 外觀呈現為混濁黑色的日本酒，設定為因禍禥女的力量而產生異變的神聖酒品。 凡點購合作品項即可獲得貼紙一張 。同時也設有社群活動，顧客依指定方式發文，有機會抽中官方托特包。整體流程清楚直接： 點餐、收集、分享 。 餐廳由 Asia Tokyo World 營運，該集團以主題型餐飲空間聞名。本次合作中，餐廳更像是電影宣傳期間的實體延伸，時間點也刻意對齊電影在日本的上映檔期。 整體來看，這組菜單並未試圖成為獨立的美食事件，而是一段 短期、視覺導向的體驗設計 ，透過菜名、外觀與參與機制，將電影宣傳轉化為實際到店的行為。 English Version | 中文版本 參考來源: Asia Tokyo World

English Version | 中文版本 Mister Donut 與 GODIVA 在日本推出全新聯名甜甜圈，但這款產品 不會出現在門市櫥窗中 。 這款名為 Trio Heart Chocolate & Praline 的甜甜圈，僅限透過 misdo Net Order 系統預訂。消費者需使用官方 App 或網站下單，並於指定期間到店取貨， 僅提供外帶 ，不開放門市現場直接購買。 產品本體為巧克力甜甜圈，內層搭配巧克力與果仁糖風味內餡。上方放置 三顆心形吉拿棒 ，分別以可可、草莓與巧克力風味呈現，整體視覺明確對應情人節的送禮需求。 在整個 Mister Donut × Godiva 聯名系列中，這款產品的銷售方式相對不同。其他聯名甜甜圈可於門市直接選購，而這款則被設定為 預約限定商品 ，讓「下單方式」本身成為體驗的一部分。 此次推出時間也配合 Mister Donut 在日本的 55 週年 。透過聯名與限定通路，品牌同時呈現紀念意義與銷售節奏的控管。 相較於開發全新口味方向，這款甜甜圈更接近一項 通路導向產品 。透過線上預訂、限定取貨期間與門市不可見的設計，反映大型連鎖品牌近年對數位下單與需求管理的運用。 對消費者而言，這款甜甜圈的「被發現」起點，不是在櫃檯，而是在手機上。 English Version | 中文版本 參考來源: Mister Donut

English Version | 中文版本 Café Amazon 馬來西亞推出全新 Taro Mochi 系列 ，為既有冷飲選項加入以口感為主的新品。 本次系列包含兩款飲品。 Taro Milk Mochi Smoothie 以芋頭牛奶搭配芋泥調製，加入柔軟有嚼勁的麻糬，整體口感較為濃厚，偏向飽足型飲品。 Taro Mochi Milk Tea 則以來自泰國南府（Nan）的阿薩姆茶葉沖泡成冰奶茶，結合微甜芋泥與麻糬，呈現較為輕盈但依然順口的甜點型風味。 兩款飲品皆以口感體驗為主要重點，麻糬是整體設計的核心元素，而非追求複雜的風味層次。整體走向偏甜、滑順，符合既有奶茶與冰沙的產品結構。 Taro Mochi 系列自 2026 年 1 月 21 日 起於 Café Amazon 馬來西亞門市販售，數量有限，售完為止。 English Version  |  中文版本 參考來源: Cafe Amazon

English Version | 中文版本   A’SMORE 以更現代、精緻的方式，重新詮釋美式經典甜點 s’more。 品牌推出的 Voyage Collection ，並非重現營火甜點的原始形式，而是將 s’more 的風味概念轉化為植物性馬卡龍。系列以不同地域的風味作為參考，包含 覆盆子柚子、抹茶焦糖、黑松露 等組合，讓熟悉的基底延伸出更多層次。 產品同時標示為 植物性與無麩質 ，但這些特性並未被刻意放大。整體定位仍以 高端、送禮導向的甜點 為核心，飲食限制更像是一種設計選擇，而非主要行銷訴求。 Voyage Collection 以 組合盒裝 形式販售，而非單顆選購。這樣的結構強化了品嚐節奏，也更接近巧克力禮盒的使用情境，呼應品牌對呈現方式與使用場合的重視。 A’SMORE 透過 專業食品通路與展會 推出此系列，主要面向精品零售與直營消費者市場。品牌也對外透露，未來計畫延伸至馬卡龍以外的品項，包括飲用巧克力。 整體來看，A’SMORE 並未追求強烈的視覺噱頭或極端口味，而是以熟悉的甜點概念為基礎，調整 形式、風味參考與飲食包容性 ，放入當代高端甜點的語境中。 English Version | 中文版本 參考來源: ASMORE

English | 中文 Starbucks 星巴克 正式重啟其 印尼第一家門市 ，地點位於雅加達的 Plaza Indonesia 。這家具有象徵意義的門市在完成整體翻新後重新對外營業，並以 Starbucks Reserve Plaza Indonesia 的形式回歸。 該門市最早於 2002 年 5 月 17 日 開幕，是星巴克進入印尼市場的起點。此次配合商場調整銷售管道與動線，門市 移至地下樓層 ，並藉由空間轉換進行重新設計，而非單純復刻原有樣貌。 翻新後的門市面積約 311 平方公尺 ，可容納 約 101 位顧客 ，每日營業時間為 上午 8 點至晚上 10 點 。整體設計以星巴克與印尼咖啡產地的連結為出發點，特別引用 蘇門答臘咖啡意象 ，透過木質元素、大地色系與材質層次，呈現更沉穩的空間氛圍。 重啟當天，門市以 手沖咖啡儀式（Pour Over Ceremony） 作為象徵性開場，強調咖啡沖煮過程與職人手法。官方也將此門市定位為印尼市場的 「母店（Mother Store）」 ，作為品牌早期進入當地的重要參考據點。 目前，星巴克在印尼的所有門市皆由 PT Sari Coffee Indonesia 負責營運，該公司為星巴克在印尼的 獨家授權經營商 。Plaza Indonesia 門市更多承擔象徵與展示角色，並非一般連鎖展店模式的一部分。 翻新後的星巴克印尼首店現已正式對外開放。 English | 中文 參考來源: Starbucks

English Version | 中文版本 鼎泰豐近期在新加坡門市推出一款全新甜點品項 -  草莓麻糬小籠包 ，將原本以湯汁與肉餡為主的小籠包形式，轉化為偏向甜點的呈現。 這款小籠包改以 草莓風味內餡 為主，搭配 麻糬與白巧克力 ，外皮則維持鼎泰豐一貫的薄皮做法，整體定位為餐後甜點，而非主食。 根據目前公開資訊，草莓麻糬小籠包將於 2026 年 2 月 1 日起 在新加坡 全島門市販售 ，常見販售方式為 6 顆或 10 顆一份 。部分媒體指出，該產品並非期間限定，而是以 常態品項 形式加入菜單。 鼎泰豐過去曾在其他市場推出 巧克力口味的小籠包 作為甜點選項。此次草莓麻糬版本，延續品牌在小籠包形式上的甜點嘗試，提供不同於傳統鹹味小籠包的選擇。 該新品資訊已在社群平台上廣泛流傳，多數分享內容將其視為 具話題性的新品 與嘗鮮型商品，而非用來取代鼎泰豐既有的經典鹹味小籠包。 English Version  |  中文版本 參考來源:  鼎泰豐 Din Tai Fung

English | 中文 Cake Tella 推出農曆新年限定巧克力禮盒，以 麻將牌造型巧克力夾心 作為設計主軸，主打 Moutai（茅台）酒香風味 ，定位為成人向節慶送禮選項。 本次新年系列提供 兩種包裝規格 ： 「十三幺 Moutai 麻將巧克力夾心」 （18 顆）與 「胡 · HU Moutai 麻將巧克力夾心」 （12 顆）。內容皆為 黑巧克力與橙味巧克力 的組合，搭配明確的酒香風味設定。 產品以 麻將視覺元素 呼應農曆新年聚會與送禮情境，包裝設計偏向 禮盒導向 。由於巧克力對溫度較為敏感，品牌亦提供相應的 保存與攜帶建議 。 該系列目前已透過 Cake Tella 官方銷售管道 上架，作為品牌農曆新年檔期的一部分。 English | 中文 參考來源: Cake Tella

English | 中文 到了這個時候，很多人走進麥當勞，心裡其實早就知道要點什麼。 不是被說服，而是被 熟悉感 接住。 McDonald's Thailand 帶來 限定菜單回歸 ，季節感十足的長麵包再次登場，一入口就是這個時候才有的安心滋味。今年，畫面裡多了 Kakao Friends 的 Choonsik ，讓整份季節限定多了一層溫度。 這不是刻意放大的聯名操作，而是一種很生活的搭配。 漢堡是主角 ， Choonsik 則像被一起帶走的好心情 - 可以放在桌上、放進包裡，成為日常裡的小陪伴。吃完不只是結束，而是把一點好運留下來。 對麥當勞來說，這樣的 限定季節菜單 很清楚自己的位置。口味不變、節奏不亂，角色自然融入，讓品牌依舊是大家熟悉的那個存在，只是多了一點屬於這個季節的祝福感。 View this post on Instagram A post shared by Kakao Friends Thailand (@kakaofriends_thailand) 簡單、溫暖、剛剛好。 這一次，把好運，端回家就好。 參考來源: KaKao Friends , McThai English | 中文

English | 中文 Audee Cheah  檳城廚師公會會長（左二）代表公會出席，而 Ch’ng（左三）代表 義香 。同時慶祝此次合作的還有 Chow（右二）、Jordan Ooi（右一）以及 Tian Hang（左一）   檳城，城市脈動裡，歷史氣息與現代生活交錯。咖啡香、烘焙香、街市裡的香料味在空氣中交融，像一首不斷變化的城市交響曲。義香 Ghee Hiang（義香）已走過 170 年 ，從老字號作坊跨越到現代餐桌，依舊深深紮根在每個檳城人的生活裡。 View this post on Instagram A post shared by Ghee Hiang (@gheehiang) 它不是博物館裡的陳列，而是 生活裡的味道；從節慶糕點到每日餐桌，每一次拆封、每一次品嚐，都讓歷史在舌尖上流動 。 今年，義香迎來 170 週年 。 從 Macalister Road 老店重新開門 ，到 全新農曆新年禮盒推出 ，義香沒有停留在回望，而是 與現代節奏同行，把歷史的味道延伸到今天。 在這一系列慶典中，有一個計畫特別耀眼，也最具文化意義。 作為 170 週年企劃 的核心， 義香 × 檳城廚師公會（Penang Chefs Association） 啟動 紀念食譜書計畫 ；這不只是收錄菜式，而是 記錄那些正在塑造檳城美食文化的廚師與故事 。 這本書以 檳城為起點 ，卻敞開全球廚師的大門。它邀請的不只是本地廚師，也向 馬來西亞及全球廚師 敞開。因為檳城從不封閉，它是一個 技藝流動、風味交融、文化持續累積的城市熔爐 。 在這裡，料理不只是成果，而是過程； 食譜不只是比例，而是經驗； 廚師，不只是技術者，而是 文化的作者 。 檳城廚師公會 今年已邁入 第 37 年 ，多年來透過培訓、交流、比賽建立了厚實而專業的社群。從教育活動、廚藝比賽到 Battle of the Chef s ，每一次公開的切磋與比拼，都讓技術、創意與紀律被正面對待，也不斷推動檳城餐飲水準升級。 一個比國家還老的品牌，選擇此刻走進專業廚師網絡，展現的不只是合作，而是 對時間、對文化、對技藝的尊重 。 這本紀念食譜，現在向 全球廚師發出邀請 。 這不是曝光，而是一種文化參與。 你的料理、你的故事、你的技藝，都將被正...