ForkInk

English Version | 中文版本 情人節，不一定要成為一個被放大的日子。 對許多人來說，它只是出現在生活裡的一段時間。 在一整週通勤、工作與日常行程之後，多數人其實不太想再多做安排。 有時候，能把事情過得簡單一點，就已經很好。 View this post on Instagram A post shared by Kenangan Coffee Malaysia (@kenangancoffee.my) 在 City Junction Penang ，情人節呈現的正是這樣的狀態。 一杯早上的咖啡，作為一天的開始。 途中順手帶走的甜點。 晚上如果精神與時間都還允許，就在住家附近吃一頓飯。 View this post on Instagram A post shared by Chateraise Malaysia Official (@chateraise.my) 商場內多家餐飲與生活類商戶，於情人節期間推出 季節限定菜單與相關優惠 。 這些選項沒有被包裝成大型活動，也不需要刻意為節日改變原本的動線，而是自然存在於平常就會經過的地方。 本來就來健身的人，不用改行程。 本來就來買菜、買生活用品的人，也不必多跑一趟。 所有事情，都可以維持原本的節奏。 情人節的重點，不在於把它過成一件特別的事，而在於不要讓它成為另一個負擔。 不需要重新安排時間，也不必刻意製造儀式感。 它只是順勢地融入生活，而不是打斷生活。 View this post on Instagram A post shared by Urban Republic (@urbanrepublicmy) 有時候，這樣就已經足夠。 📍 City Junction Penang English Version  |  中文版本

English Version | 中文版本 聯合國教科文組織 與 李錦記 近日共同推出「 忘不了的味道．檔案計畫 」，向全球公開徵集個人的飲食記憶與家傳食譜，作為飲食文化保存的一部分。 這項計畫聚焦日常飲食經驗，鼓勵大眾分享與家常菜、飲食習慣或個人回憶相關的故事，而非專業料理或技術展示。經選出的投稿內容，將被正式收錄進計畫檔案，並獲得一份官方典藏證明。 首輪投稿期間為 2026 年 1 月 20 日至 3 月 15 日 。 參與者可透過官方網站 foreverflavorsproject.lkk.com 投稿， 或電郵至 foreverflavorsproject@lkk.com 本計畫對全球開放， 不要求任何專業烹飪背景 。 View this post on Instagram A post shared by Lee Kum Kee (@leekumkeeglobal) 「 忘不了的味道．檔案計畫 」的定位是一個公共的飲食記憶典藏，而非食譜彙編或料理評比。重點不在技巧、擺盤或權威性，而在食物如何在日常生活中被記住、被調整，並被傳承下來。 這不是一個專業料理計畫。 檔案所收錄的核心是生活經驗；在家煮過的菜、家族流傳的做法，以及與特定時刻或文化背景連結的味道。 投稿內容可包括： 家傳食譜 個人飲食記憶 與家常料理、飲食習慣或特定菜色相關的故事 不需要任何烹飪專業資格。 計畫重視的是記憶與意義，而非技術或完成度。 View this post on Instagram A post shared by Lee Kum Kee (@leekumkeeglobal) 聯合國教科文組織的參與，使這項計畫被放在「非物質文化遺產保存」的脈絡之中；李錦記則作為品牌合作方，負責平台建置與整體推動。 品牌並非故事主角。 整個檔案由公眾投稿構成，飲食記憶本身才是核心。 本計畫對料理類型、地區與形式皆不設限。首階段投稿將於 2026 年 3 月 15 日 截止。 English Version  |  中文版本 參考來源: L ee Kum Kee Group

English | 中文 Spritzer 公布 2026 年農曆新年主題活動 「Unstoppable Love」 ，以 家庭關係 與 日常健康 為核心訊息，展開一系列節慶期間的品牌推廣。 本次活動以一支 品牌短片 作為主要溝通載體，由 大穎（Dior） 與 李文键（Joseph Lee） 參與演出，透過 時間穿梭的敘事設定 ，傳達陪伴與關懷能跨越世代延續。短片作為節慶檔期的情感入口，而非新品發表。 配合農曆新年檔期，Spritzer 推出 250ml 天然礦泉水農曆新年限定包裝 ，共 三款節慶標籤設計 。同時，品牌亦同步強調其 氣泡水系列 ，主打 無糖、無甜味劑、零卡路里 的產品定位。 線下活動方面，Spritzer 規劃於 2026 年 2 月 4 日至 8 日 ，在 Pavilion Bukit Jalil 舉辦 農曆新年路演活動 ，現場包含 產品試飲、互動遊戲與見面活動 。活動期間亦搭配 指定促銷與隨購贈品機制 ，於部分銷售管道同步進行。 整體而言，「Unstoppable Love」延續 Spritzer 歷年農曆新年的溝通方向，持續將 補水行為 與 家庭照顧、健康生活 連結，透過節慶情境強化品牌存在感，而非導入產品線變動。 English | 中文 參考來源: Spritzer

English | 中文 MAGGI 馬來西亞正式公布 2026 年農曆新年活動 ，延續品牌以家庭下廚者為核心的節慶溝通方向。本次活動以「The Flavours of New Year Start From The Heart」為主題，聚焦準備團圓飯的家庭廚師，包括首次主理年菜的新手下廚者。 活動主軸與重點設計 本次農曆新年活動圍繞 MAGGI「Wheel of Flavours」料理規劃概念 展開，透過數位形式整理節慶菜色靈感，協助家庭廚師安排年菜內容。 相關菜單依四個方向分類，包括 吉祥、健康、豐盛與歡樂 ，對應不同團圓餐桌情境，降低年節下廚的準備門檻。 MAGGI® 永恆喜悅魚生（SYIOK 辣香版） 加入 MAGGI® SYIOK 鄉村辣椒醬與 MAGGI® 足夠味調味粉，為傳統撈生帶來香辣鮮味層次，為新年增添熱鬧與好運。   MAGGI® 金玉滿堂南瓜西蘭花帶子 以 MAGGI® 雞精塊與 MAGGI® 蠔油調味，呈現清甜南瓜、爽脆西蘭花與鮮嫩帶子的平衡滋味，象徵富足與圓滿。 MAGGI® 吉祥清蒸石斑魚 運用 MAGGI® 蠔油、MAGGI® 鮮味醬油與 MAGGI® 濃縮雞高湯提鮮，魚肉細嫩、味道層次分明，適合作為團圓飯的主菜。 MAGGI® 招財 酸 甜蝦 結合 MAGGI® 辣椒醬、蠔油與番茄醬調製酸甜醬汁，包裹鮮蝦，口感開胃，為年節餐桌增添喜氣 。 AGGI® 福氣 藥材 雞 以 MAGGI® 濃縮雞高湯熬煮，搭配草本香料，湯頭溫潤醇厚，適合闔家共享，象徵團圓與溫暖。 年節菜色內容概覽 活動所呈現的年節料理涵蓋多道農曆新年常見菜式，例如： 魚生 南瓜西蘭花帶子 清蒸石斑魚   酸 甜 蝦   藥材雞 相關料理以家庭製作為導向，並搭配 MAGGI 現有的調味醬料與湯底產品進行示範，未涉及新品口味推出。 View this post on Instagram A post shared by Official MAGGI® Malaysia (@maggi.malaysia) 推廣期間與活動安排 配合農曆新年活動，MAGGI 同步推出期間限定促銷企劃。活動於指定期間內進行，消費者購買相關產品後可參與抽獎或回饋活動。 實際參與方式、適用產品與...

English | 中文 這不是一場品牌發表，也不是一次活動宣告。 《Garden of Senses》選擇用感官與空間，讓茶回到被感受的位置。 在亞洲文明博物館，茶被放回一個非常準確的位置。   不是展品。不是商品。 而是一種 可以走進去的狀態 。 你不是來看茶，而是走進茶裡。 Garden of Senses／茶苑夢：A Tea Reverie ，從一開始就沒有打算教你什麼。 它不是要你理解茶的來歷、分類或語言， 它要你 用身體去遇見茶 。 你走進空間，先遇到光。 光不是照明，而是節奏。 接著是聲音；把泡茶的動作、停頓、等待，拆解成一段一段可以被聽見的時間。 再來是氣味、觸感、材質，在空氣裡慢慢鋪開。 沒有說明牌搶著講話。 沒有時間線逼你記住什麼。 你只是在裡面走，茶卻已經開始在你身上發生。 這正是這個展覽最厲害的地方。 當所有東西都在加速，它偏偏慢下來。 茶，本來就不急。 溫度要等、時間要算、動作要慢。 Garden of Senses 把這套節奏，直接變成空間本身。 不是把文化講給你聽，而是讓文化自己發生。   你會看到歷史茶器，卻不被供在高處； 你也會看到現代茶杯，卻不顯得輕浮。 它們被放在一起，不比較、不對立、不爭奪視線。 這個安排說得很清楚； 茶不是過去式，也不是流行詞，它是一條一直在走的生活線。 這場合作，由 Asian Civilisations Museum 、 CHAGEE ，以及  Singapore Tourism Board 共同呈現。 它們沒有把文化做成口號， 也沒有把體驗包裝成話術。 文化在這裡，不被放大聲量，而是被放對位置。   離開博物館後，體驗並沒有結束。 沿著新加坡河畔延伸的 CHAGEE 快閃空間，看起來非常日常。 你手裡那杯茶，沒有變。 變的是你喝它的狀態。 這不是被說服後的改變，而是被感受後的調整。 就連限定小物，把茶馬古道的意象，和新加坡魚尾獅放在一起， 也不像是為了被收藏而存在。 它更像一個提醒;  茶，本來就是跟著人走的。   作為新加坡文化版圖的一部分， Garden of Senses 並沒有把自己包裝成奇觀。 它選擇用一種更耐看的方式存在。 展覽與購票資訊可於官方網站查看： h...

English | 中文 Audee Cheah  檳城廚師公會會長（左二）代表公會出席，而 Ch’ng（左三）代表 義香 。同時慶祝此次合作的還有 Chow（右二）、Jordan Ooi（右一）以及 Tian Hang（左一）   檳城，城市脈動裡，歷史氣息與現代生活交錯。咖啡香、烘焙香、街市裡的香料味在空氣中交融，像一首不斷變化的城市交響曲。義香 Ghee Hiang（義香）已走過 170 年 ，從老字號作坊跨越到現代餐桌，依舊深深紮根在每個檳城人的生活裡。 View this post on Instagram A post shared by Ghee Hiang (@gheehiang) 它不是博物館裡的陳列，而是 生活裡的味道；從節慶糕點到每日餐桌，每一次拆封、每一次品嚐，都讓歷史在舌尖上流動 。 今年，義香迎來 170 週年 。 從 Macalister Road 老店重新開門 ，到 全新農曆新年禮盒推出 ，義香沒有停留在回望，而是 與現代節奏同行，把歷史的味道延伸到今天。 在這一系列慶典中，有一個計畫特別耀眼，也最具文化意義。 作為 170 週年企劃 的核心， 義香 × 檳城廚師公會（Penang Chefs Association） 啟動 紀念食譜書計畫 ；這不只是收錄菜式，而是 記錄那些正在塑造檳城美食文化的廚師與故事 。 這本書以 檳城為起點 ，卻敞開全球廚師的大門。它邀請的不只是本地廚師，也向 馬來西亞及全球廚師 敞開。因為檳城從不封閉，它是一個 技藝流動、風味交融、文化持續累積的城市熔爐 。 在這裡，料理不只是成果，而是過程； 食譜不只是比例，而是經驗； 廚師，不只是技術者，而是 文化的作者 。 檳城廚師公會 今年已邁入 第 37 年 ，多年來透過培訓、交流、比賽建立了厚實而專業的社群。從教育活動、廚藝比賽到 Battle of the Chef s ，每一次公開的切磋與比拼，都讓技術、創意與紀律被正面對待，也不斷推動檳城餐飲水準升級。 一個比國家還老的品牌，選擇此刻走進專業廚師網絡，展現的不只是合作，而是 對時間、對文化、對技藝的尊重 。 這本紀念食譜，現在向 全球廚師發出邀請 。 這不是曝光，而是一種文化參與。 你的料理、你的故事、你的技藝，都將被正...