Starbukcs 星巴克 重啟印尼首店，Plaza Indonesia 門市以全新設計回歸

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Starbucks 星巴克正式重啟其印尼第一家門市，地點位於雅加達的Plaza Indonesia。這家具有象徵意義的門市在完成整體翻新後重新對外營業，並以 Starbucks Reserve Plaza Indonesia 的形式回歸。

該門市最早於 2002 年 5 月 17 日開幕，是星巴克進入印尼市場的起點。此次配合商場調整銷售管道與動線，門市 移至地下樓層，並藉由空間轉換進行重新設計，而非單純復刻原有樣貌。

翻新後的門市面積約 311 平方公尺，可容納 約 101 位顧客，每日營業時間為 上午 8 點至晚上 10 點。整體設計以星巴克與印尼咖啡產地的連結為出發點，特別引用 蘇門答臘咖啡意象，透過木質元素、大地色系與材質層次，呈現更沉穩的空間氛圍。

重啟當天，門市以 手沖咖啡儀式（Pour Over Ceremony） 作為象徵性開場，強調咖啡沖煮過程與職人手法。官方也將此門市定位為印尼市場的 「母店（Mother Store）」，作為品牌早期進入當地的重要參考據點。

目前，星巴克在印尼的所有門市皆由PT Sari Coffee Indonesia負責營運，該公司為星巴克在印尼的獨家授權經營商。Plaza Indonesia 門市更多承擔象徵與展示角色，並非一般連鎖展店模式的一部分。

翻新後的星巴克印尼首店現已正式對外開放。

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參考來源: Starbucks

Location: Indonesia

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