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Showing posts with the label 馬來西亞 Malaysia

Ayee 同步推出兩款新品:Khao Mok 風味炸雞+泰式檸檬茶

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English Version | 中文版本 不是一個新品。 是 兩款一起推出 。 Ayee Southern Thai Fried Chicken 這一波,直接把菜單往前推一步。 主食有新風味,飲料有新搭配,一次補齊整個用餐組合。 Khao Mok 風味炸雞是重點。 這款新口味主打的是 香氣,而不是辣度 。 卡菲爾萊姆葉、香茅、奶油,加上溫和的南泰式香料結構 ,整體走的是 溫暖、厚實、耐吃 的方向。 外層還是熟悉的 酥脆炸雞 ,但一咬下去,味道明顯往「香」走,而不是往「嗆」走。 Khao Mok 原本形成於泰國南部的穆斯林飲食文化 , 是一種 以香料堆疊風味,而非依賴辣感的料理系統 。 這次,Ayee 把這個 風味方向轉譯進炸雞裡 。 搭配登場的是泰式檸檬茶。 冰涼、清爽、帶柑橘酸香 ,角色非常明確。 就是為了 解膩、清口、重置味覺 而存在。 建議先吃一口 Khao Mok 風味炸雞,再喝一口泰式檸檬茶,讓香氣留住、油感被清掉。 兩款新品一起推出,訊號其實很清楚。 不是大改品牌,也不是玩噱頭, 而是 把南泰風味的吃法整理得更完整 。 這也延續了我們先前觀察 Ayee 南泰風味定位 的方向。 這一次,品牌選擇用 風味與搭配 ,把整體音量再開大一點。 供應資訊 Khao Mok 風味炸雞與泰式檸檬茶 , 現已於 Sunway Carnival Mall ,LG 樓層上架。 對老顧客來說,是 很自然的升級 。 對第一次吃的人來說,這一套,已經 很清楚 Ayee 現在想把味道帶去哪裡 。 English Version  |  中文版本

情人節,其實可以簡單一點

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English Version | 中文版本 情人節,不一定要成為一個被放大的日子。 對許多人來說,它只是出現在生活裡的一段時間。 在一整週通勤、工作與日常行程之後,多數人其實不太想再多做安排。 有時候,能把事情過得簡單一點,就已經很好。 View this post on Instagram A post shared by Kenangan Coffee Malaysia (@kenangancoffee.my) 在 City Junction Penang ,情人節呈現的正是這樣的狀態。 一杯早上的咖啡,作為一天的開始。 途中順手帶走的甜點。 晚上如果精神與時間都還允許,就在住家附近吃一頓飯。 View this post on Instagram A post shared by Chateraise Malaysia Official (@chateraise.my) 商場內多家餐飲與生活類商戶,於情人節期間推出 季節限定菜單與相關優惠 。 這些選項沒有被包裝成大型活動,也不需要刻意為節日改變原本的動線,而是自然存在於平常就會經過的地方。 本來就來健身的人,不用改行程。 本來就來買菜、買生活用品的人,也不必多跑一趟。 所有事情,都可以維持原本的節奏。 情人節的重點,不在於把它過成一件特別的事,而在於不要讓它成為另一個負擔。 不需要重新安排時間,也不必刻意製造儀式感。 它只是順勢地融入生活,而不是打斷生活。 View this post on Instagram A post shared by Urban Republic (@urbanrepublicmy) 有時候,這樣就已經足夠。 📍 City Junction Penang English Version  |  中文版本

首曝《Sandiwara》:杨紫琼一人分饰五角,背景设定马来西亚夜市,柏林影展首映

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English Version | 中文版本 短片《Sandiwara》正式释出首批画面 ,由导演 Sean Baker 执导, 杨紫琼在片中一人分饰五个不同角色 。 影片设定于 马来西亚夜市 , 故事全程发生在同一公共场域内 。夜市摊位、人流动线与高密度空间构成主要画面背景,角色在持续运作的环境中来回穿梭。 杨紫琼饰演的五个角色皆出现在相同场景内 ,但以不同身份与状态存在。 夜市作为固定场域贯穿全片 ,是角色活动与叙事展开的核心空间。 《Sandiwara》将于 柏林影展 首映 ,标志着 Sean Baker 与杨紫琼的最新合作 。 目前尚未公布片长与后续发行安排 。 English Version  |  中文版本 相关图片与内容来源于网络及品牌公开资讯,仅用于资讯整理与分享。

鼓勵多吃本地水果, 馬來西亞政府推動日常消費支持農民

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English Version | 中文版本 馬來西亞政府呼籲民眾在日常飲食中,多選擇 本地生產的水果 ,以支持農民生計,同時推動健康飲食與本地食品體系發展。 農業及糧食安全部副部長 陳泓縑 表示,有關行動著重於 提高本地水果的日常消費率 ,而非只停留在短期宣傳或節慶期間。相關推動工作已在包括亞庇在內的多個地區展開。 這項做法配合 馬來西亞政府 現行的全國性方向,目標是 降低對進口水果的依賴 ,同時 改善本地農產品的市場銷售管道 。 官方指出,本地水果在價格與供應穩定性方面具備實際優勢,適合成為家庭日常採購的選項,而不只是偶爾替代品。 在 2026 年財政預算案中,相關部門獲得全國共 68.7 億令吉撥款,其中 20.4 億令吉用於發展開支,涵蓋農業生產、行銷推廣及相關食品倡議。 整體方向並非改變飲食習慣,而是鼓勵 以本地水果取代進口選項 。透過更頻繁地選擇本地農產品,消費者可在不增加負擔的情況下,支持農村經濟並促進本地食品循環。 簡而言之,本地水果不只是宣傳主題,而是被定位為 日常生活的一部分 。 English Version  |  中文版本

Thong Cha Plus 推出馬來西亞首款鮑魚奶茶

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English Version | 中文版本 馬來西亞首款鮑魚奶茶 ,由 Thong Cha Plus 正式推出。 產品以 鮑魚入杯 , 以奶茶為基底, 搭配 爆米花與波霸 。 View this post on Instagram A post shared by Thong Cha (@thongchamalaysia) 同步推出的飲品還包括: 班蘭咖椰雲頂奶茶 紫薯奶茶 三款飲品皆於同一檔期上架。 此次新品於 農曆新年期間 推出。 Thong Cha Plus 為 Thong Bowl 家族品牌之一,品牌背景可參考 » View this post on Instagram A post shared by Thong Cha (@thongchamalaysia) 販售門市: Thong Cha Plus IOI Putrajaya Thong Cha Plus JB Paradigm 販售期間: 2026 年 2 月 5 日至 3 月 5 日 限期供應,售完為止。 English Version  |  中文版本 參考來源: Thong Cha

Boost Juice 馬來西亞農曆新年限定

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English Version | 中文版本 石榴系「紅運」果昔三款登場 農曆新年檔期, Boost Juice 馬來西亞 推出期間限定系列 「Pomegranate Powered Prosperity」 ,主打石榴風味,走的是一眼就懂的紅色節慶路線。 不是故事型產品,也不是慢慢喝的那種。 這是一組為新年人流、商場節奏與外帶場景而生的果昔。 View this post on Instagram A post shared by Boost Juice Malaysia (@myboostjuice) 三款石榴風味,一次覆蓋不同口味取向 整個系列以石榴為核心基調,再拉開三條清楚的口味分線,讓消費者不用想太多,直接選。 石榴+莓果系 - 酸度較明亮,果味集中,偏向喜歡清爽與微酸口感的人。 石榴+熱帶水果系 - 甜度更柔和,口感順,屬於大眾接受度高、輕鬆好喝的路線。 石榴+Boost 經典基底 - 最熟悉、最平衡的一款。以 Boost 一貫的果昔基底為主,適合回購型選擇。 View this post on Instagram A post shared by Boost Juice Malaysia (@myboostjuice) 為節慶速度而設計的系列 這不是用來解釋的產品,而是用來被看到的。 整組果昔在視覺上統一為紅色調,重點放在 口味好分 顏色夠亮 冷飲即飲 點單快速 非常典型的農曆新年商場型商品設定。 售卖 資訊 「Pomegranate Powered Prosperity」為農曆新年期間限定販售,於馬來西亞指定 Boost Juice 門市推出,並依地區支援門市內用、外帶及部分外送平台。 這是一組短檔期商品。 三種口味,一個節慶節奏。 新年過後,即下架。 English Version  |  中文版本 參考來源: Boost Juice

檳城(馬來西亞)將 10 道在地料理列為州級飲食文化遺產

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English Version | 中文版本 檳城是馬來西亞北部的一個州,長期由港口貿易、移民流動與街頭生活所塑造。 這樣的背景,使檳城的飲食文化並非誕生於餐廳體系,而是 在日常生活中被反覆使用、調整與延續下來 。 近日, 檳城州政府正式將 10 道在地料理列為州級飲食文化遺產 ,確認這些料理不只是地方名物,而是仍在被實際使用、持續演變的 生活型飲食實踐 。 這些食物,多數來自 咖啡店、路邊攤、漁村與社群廚房 ,反映不同族群在檳城落地、生根、互動的過程。馬來、華人、印度穆斯林與爪哇社群的飲食方式,在長時間的共存中,逐漸形塑出今日檳城的日常飲食樣貌。 以下逐一道出這 10 道被列為州級文化遺產的料理, 它們是什麼、吃起來味道如何,以及為什麼會在檳城出現。 Roti Benggali(印度穆斯林式白吐司) 質地柔軟、略帶甜味的白吐司,通常切成厚片食用。 Roti Benggali 常與馬來西亞印度穆斯林社群連結,反映殖民時期的烘焙技術在本地被吸收後,融入咖啡店文化,成為 日常早餐的一部分 。 Mee sotong (魷魚麵) 以曬乾墨魚或魷魚為主角,口感偏韌,搭配甜鹹交錯的醬汁與麵條。 這道料理源自沿海社群的保存需求,將乾製海產轉化為夜市與街頭飲食,是 漁業生活與市集文化的交會點 。 Mee Udang (馬來式蝦麵) 麵條搭配新鮮蝦,湯體帶有厚度但不濃稠,風味以蝦本身與簡單調味為主。 這道料理常見於沿海漁村,反映將當日漁獲直接使用的烹調方式,以及以不追求濃醬、卻足以承載日常用餐的海岸型飲食邏輯。 Nyoya Kerabu Bihun (娘惹式米粉沙拉) 米粉拌入香草、辛香料與酸味元素,口感清爽、層次分明。 常見於土生華人(娘惹)家庭料理之中,體現 繁複備料與共享食用的家常文化 。 Hokkien Mee (檳城福建蝦麵) 以蝦殼為主要風味來源,搭配其他湯料長時間熬煮,形成濃厚鮮味的深色湯頭。 這道麵食隨著華人移民與城市勞動需求發展,成為 支撐長時間工作的實用型街頭餐食 。 Pasembor (印度穆斯林炸物沙拉) 多種炸物與蔬菜拌入花生醬,口感層次強烈。 源自印度穆斯林小販文化,強調 自由搭配與共享食用 ,展現檳城街頭飲食的組裝式邏輯。 Char Kue Kak ( 炒粿角/ 炒蘿蔔...

CHAGEE 新年檔期推出區域限定茶飲,主打柑橘系清爽風味

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English Version | 中文版本 CHAGEE 於農曆新年前後,在東南亞多個市場陸續推出新年限定茶飲組合,以 柑橘調性、清爽茶底 作為主要方向,對應節慶期間的人流高峰與消費節奏。 在馬來西亞市場,CHAGEE 推出 柚子鐵觀音茶 ,作為新年期間的 限時供應品項 。產品以鐵觀音的花香茶韻結合柚子的清新酸香,整體風味定位偏向 輕飲型、不走厚重甜感 ,適合節慶期間的日常飲用與多人分享場景。相關宣傳與活動集中於新年檔期,屬於 短期季節性安排 。 印尼市場方面,CHAGEE 則推出一組 檸檬茶系列 ,以不同茶底搭配檸檬風味,強調 清爽、明亮、果香導向 的飲用體驗。該系列同樣以節慶檔期為核心,並未定位為長期菜單調整,而是 針對新年消費情境設計的限定組合 。 部分新年宣傳中出現的「山茶」概念,實際上對應的是 CHAGEE 既有的 山茶烏龍產品線 。該系列屬於品牌的 常態核心茶底之一 ,在新年期間與柑橘系果茶並行出現,但並非獨立的新年專屬新品。 整體來看,這一輪新年茶飲安排反映的是 CHAGEE 一貫的 區域化菜單策略 :依不同市場調整風味與組合,同時維持品牌在茶底選擇與產品定位上的一致性,而非進行結構性菜單更新。 English Version  |  中文版本 參考來源: Chagee

愛心西瓜,在馬來西亞本地誕生,不只是好看而已

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English Version | 中文版本 第一眼看到,很難不被吸引。 一顆被培育成愛心形狀的西瓜,外型討喜,色澤清新, 更像是一份用來送人的心意,而不是日常水果 。它適合出現在告白、紀念日或慶祝時刻,在還沒被切開之前,就先完成了情緒上的傳達。 但這顆西瓜不是進口的,也不是為了拍照而存在的展示品。 它是由馬來西亞本地農場 LFS Farm Enterprise 種植完成,並正式獲得 Malaysia Book of Records 認證,成為「馬來西亞首個愛心西瓜農場」。 多數人會先被外型吸引,而正是這個視覺印象,讓真正重要的事情稍後才被看見。 因為撇開形狀,它依然是一顆要被吃掉的西瓜。味道依舊清甜, 本質依然是一顆水果 。不同的地方,在於背後的投入。培育愛心西瓜需要準確的時機、細緻的控制,以及長時間的耐心,過程中伴隨著風險,也必須接受失敗的可能。 真正有份量的,不是造型,而是這份努力是在馬來西亞本地實際種植出來的。 這也是馬來西亞紀錄大全存在的意義。 不是為了製造聲量,而是標記一個事實:過去只在特定情境中出現、往往依賴進口的產品,如今能夠在本地,被認真而穩定地做出來。這不是一次性的嘗試,而是一項可以被確認的成果。 對馬來西亞而言,這樣的完成本身就很清楚。 它本身,就已經是一個本地農業的里程碑。 View this post on Instagram A post shared by Malaysia Book of Records (@malaysiabookofrecords) 這不是比較,而是屬於我們自己的成就。 它是一個能力被看見的時刻。 一個本地農場選擇把一件不尋常的事做好,並且真的做到了,為日常生活與重要時刻,多提供了一個本地的選擇。 愛心形狀,讓人停下來看。 真正值得被記住的,是馬來西亞把這件事做成了, 踏實、清楚,也值得驕傲 。 English Version  |  中文版本 參考來源:  Malaysia Book of Records