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English Version | 中文版本 貢茶（Gong Cha）日前公布名為「Gong Cha 2.0」的全球門市營運更新方案， 重點放在門市效率與營運結構升級 ，而非產品或菜單調整。 根據品牌說法，2.0 模式結合了 自動化製作系統、自助點餐機，以及重新調整的門市動線與配置 ，目的在於 因應高峰時段出杯壓力、提升流程穩定度 ，並改善顧客流動與前線作業負荷。 其中一項核心系統為 Super Wu 自動化製茶設備 ，主要負責處理 高度重複的製作流程 。貢茶表示，該系統已在 超過兩年的時間內，於 13 個國家、40 多間門市完成測試 ，並作為此次全球推廣的重要基礎。 除了自動化設備，貢茶 2.0 亦納入 自助點餐機與門市布局調整 ，以支援 數位點餐與會員系統整合 。相關更新被明確定位為 營運層面的優化 ，而非面向消費者的產品創新。 貢茶指出，2.0 並非單一市場限定方案，而是作為 全球通用的營運模板 ，未來將透過 新店開設與既有門市翻新 ，分階段導入各地市場，實際推行時程將依市場條件而異。 備註： 貢茶（Gong Cha）為創立於 2006 年的台灣茶飲品牌。 Gong Cha 2.0 屬於全球層級的營運模式更新 ，各市場導入進度與執行方式不盡相同。 English Version  |  中文版本 參考來源: PR Newswire

English Version | 中文版本 哈根達斯台灣正式推出期間限定新品「烤花生冰淇淋香菜堡」，將花生冰淇淋、香菜與漢堡形式結合，成為最新登場的限定甜點品項。 烤花生冰淇淋香菜堡以哈根達斯花生口味冰淇淋為主體，搭配香菜，夾入溫熱的漢堡麵包中呈現。這樣的味覺組合早已在台灣街頭小吃文化中被熟悉，如今以品牌商品形式正式上架。 此商品為限時販售，於指定哈根達斯台灣門市與烤冰淇淋堡櫃位供應。實際販售門市、價格與優惠內容，依各門市公告為準，部分通路亦提供會員限定組合方案。 烤花生冰淇淋香菜堡並非全新口味的開發，而是將既有、被市場接受的搭配，以商業形式重新整理並推出，作為短期檔期的季節限定商品。 目前「烤花生冰淇淋香菜堡」已於台灣開賣，數量有限，售完為止。 English Version  |  中文版本 參考來源:  Häagen-Dazs

English Version | 中文版本 台灣  7-Eleven  近期在熱食區推出一款新品，將原本屬於甜點的甜甜圈，直接作為炸雞堡的麵包結構使用。 這款產品以 Mister Donut 的波堤圈 取代一般漢堡麵包，外型維持環狀甜甜圈的辨識度，內部夾入肯瓊風味炸雞排，並搭配 美乃滋 與 蜂蜜風味醬 。整體設計清楚，做法直接，讓甜甜圈成為承載鹹食的主要結構。 根據官方熱食列表資訊，該產品定價為 新台幣 119 元 。多家台灣美食媒體指出，這款炸雞堡屬於 區域限定販售 ，主要集中於大台北地區，實際供應情況仍以各門市為準。 波堤圈來自 Mister Donut Taiwan ，其特色在於帶有彈性與嚼勁的口感。此次被用作炸雞堡外層，讓甜甜圈從甜點角色轉為結構用途，同時保留原本熟悉的外觀與口感特性。 整體來看，這類商品屬於台灣便利商店常見的 熱食測試型產品 ，透過熟悉品牌的結合與形式調整，以 短期方式 進行市場測試，而非作為 長期固定販售 的品項。 目前，這款甜甜圈炸雞堡也反映出台灣便利商店在熱食品項上，持續嘗試不同 混合形式 的操作方向，重點放在 結構清楚 、 視覺明確 ，並快速推向市場進行測試。 English Version  |  中文版本 參考來源:  7-Eleven

English | 中文 當別的市場還在猶豫，台灣已經把最暗黑的味道零食化了。 有些味道，本來就不打算被所有人接受。 現在，它們被直接 黑化 ，做成零食。 生啤酒口味。 榴槤口味。 香菜口味。 皮蛋口味。 在多數市場，這被視為獵奇。 在台灣，它只是新品。 View this post on Instagram A post shared by Lay’s Taiwan 樂事 (@lays_taiwan) 這一波來自 Lay’s 樂事台湾 與 Doritos 多力多滋台湾 的口味組合，沒有試圖變得安全，也沒有替任何人鋪路。 生啤酒口味 沒有被修成清爽版。 留下的是夜晚剛開始的苦感與鬆弛，像第一口下肚，節奏慢下來。 榴槤口味 沒有被稀釋、沒有被安撫。 香氣在，厚度在，存在感被完整保留。 香菜 口味 不再被討論。 在 Doritos 的邏輯裡，它早已是預設值，像空氣一樣存在。 皮蛋 口味 更直接。 它跨過大多數品牌不敢碰的界線，被毫不猶豫地做成零食。 這些零食最狠的地方，不是味道有多怪， 而是它們 完全不打算討好任何人 。 沒有解釋。 沒有教學。 沒有為不敢吃的人留後路。 它們被擺出來，只問一件事： 你懂不懂這個文化。 從外面看，這被誤解為獵奇； 從台灣內部看，卻異常合理。 因為這些味道，本來就存在於生活裡。 只是現在，被允許 換一種形式繼續出現 。 當一個市場對自己的味覺足夠自信， 它就不會害怕把這些味道做成零食。 甚至，會做得更狠。 這些口味，看起來不該存在。 但它們出現的那一刻，卻顯得理所當然。 這不是混亂。 也不是噱頭。 這是台灣，把 暗黑味道直接日常化 的樣子。 當別的市場還在問「會不會太怪」， 台灣已經在想下一題； 還有什麼，不能被做成零食？ 參考來源: Lay's , Doritos   English | 中文