台灣 7-Eleven 近期在熱食區推出一款新品,將原本屬於甜點的甜甜圈,直接作為炸雞堡的麵包結構使用。
這款產品以 Mister Donut 的波堤圈取代一般漢堡麵包,外型維持環狀甜甜圈的辨識度,內部夾入肯瓊風味炸雞排,並搭配 美乃滋 與 蜂蜜風味醬。整體設計清楚,做法直接,讓甜甜圈成為承載鹹食的主要結構。
根據官方熱食列表資訊,該產品定價為 新台幣 119 元。多家台灣美食媒體指出,這款炸雞堡屬於 區域限定販售,主要集中於大台北地區,實際供應情況仍以各門市為準。
波堤圈來自 Mister Donut Taiwan,其特色在於帶有彈性與嚼勁的口感。此次被用作炸雞堡外層,讓甜甜圈從甜點角色轉為結構用途,同時保留原本熟悉的外觀與口感特性。
整體來看,這類商品屬於台灣便利商店常見的 熱食測試型產品,透過熟悉品牌的結合與形式調整,以 短期方式 進行市場測試,而非作為 長期固定販售 的品項。
目前,這款甜甜圈炸雞堡也反映出台灣便利商店在熱食品項上,持續嘗試不同 混合形式 的操作方向,重點放在 結構清楚、視覺明確,並快速推向市場進行測試。
參考來源: 7-Eleven

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