冬日的咖啡館裡，熱飲不只是暖手的工具，也成為日常的一種小儀式。隨著年末節奏加快，人們對飲品的期待悄悄轉向更細膩的口感：甜味之外的層次、帶有文化底蘊的香氣，以及一種在寒冬裡帶來微妙安定感的溫度。
今年冬天，日本星巴克推出了以玉露抹茶與米糀為核心的新飲品系列。玉露抹茶 フラペチーノ®（Gyokuro Matcha Frappuccino） 與 玉露抹茶 ラテ（Gyokuro Matcha Latte）採用經過遮蔭栽培的高級茶葉，帶出濃郁甘甜的茶香，搭配抹茶鮮奶油及酥脆餅片增添口感層次；米糀生薑拿鐵はちみつ生姜 米糀ミルク ラテ（Honey Ginger Rice Koji Milk Latte）則運用本地米糀製作植物奶，融合淡甜蜂蜜與微辛生薑片，呈現冬季限定的暖心飲感。三款飲品自 12 月底起於日本門市限時供應。
將玉露與米糀引入季節限定飲品，反映出日常消費場景與文化意識的融合。玉露作為頂級抹茶，傳統上屬於茶道或高級茶席，卻被引入 Frappuccino 與 Latte，使茶香與西式咖啡節奏交錯；米糀飲品則將發酵文化簡化為易於日常飲用的植物奶基底，兼具健康感與文化意涵。這種「傳統元素入日常咖啡館」的選擇，從市場節奏角度看，正切合消費者對冬日溫暖、質感體驗的需求。
冬季飲品不只是味覺滿足，也是一種日常儀式的延伸。當玉露與米糀從茶席與廚房走進咖啡館，它們能否成為日常選擇的一部分，也許正是節慶過後值得觀察的生活節奏變化。
资料来源: Starbucks Japan
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