泰國的穆斯林人口只佔約 6%，但在「曼谷清真 2025（Bangkok Halal 2025）」現場，這個比例幾乎被完全顛覆。
走進展館的那一刻，很快就能感受到：這不只是一場食品展，而是一場關於企圖心的集體展示。展場裡，泰國在地中小企業與國際品牌並肩而立，從清真食品、保養美容、物流解決方案，到科技新創一應俱全，清楚傳達一個訊息 - 泰國，已準備好站上全球清真市場的舞台。
最讓人印象深刻的，並不是「清真」被侷限於宗教需求，而是被重新定義為一種品質標準與信任語言。對許多品牌而言，清真不只是為了穆斯林消費者，而是一種能被更廣泛市場理解與接受的價值體系。
這樣的思考，也延伸到了同期舉辦的「曼谷清真論壇」。來自泰國中央伊斯蘭委員會、區域清真機構與國際專家的分享，讓討論層次更為立體。現場談的不只是認證流程，而是清真如何成為一種生活方式、一種貿易優勢，以及一條持續擴張的出口路徑。
論壇之外，展場本身同樣充滿張力。雙語指引、熱鬧的人潮、空氣中混合著香料與街頭料理的氣味，讓整個空間更像是一個正在運轉的清真生態圈。從即食食品、時尚配件，到結合 QR code 的溯源系統與清真物流方案，每一個攤位都在回應「未來清真產業會長成什麼樣子」。
短短一次參觀，就能看見商業、文化與對話如何在同一個屋簷下交會。曼谷清真 2025 不只展示產品，更展示一種態度——即使是少數人口國家，只要策略清晰、執行到位，也能在全球清真浪潮中，發出足夠響亮的聲音。
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