《开着餐车趴趴走》：从街头小吃到东海岸冒险

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油烟缭绕，砂锅慢炖，餐车引擎轻轻作响。这不是热闹的商场，也不是高级餐厅，而是 MediaCorp 的美食旅行节目《开着餐车趴趴走》。两季以来，这辆小小的餐车承载的不只是美食，还串联起文化、地方故事和冒险体验。


第一季（2024）：路上的餐桌

第一季的核心主持团队——王禄江、郭坤耀和李尚滨厨师——驾驶餐车穿梭马来西亚各地。从西港稻田到怡保老街咖啡馆，节目深入探索当地小吃，如椰浆饭、咖啡店传统点心和地方甜品。

李尚滨分享：

在不同的城镇看到熟悉的菜式，总让人感受到食物可以把人连在一起。

第一季强调美食背后的文化交流，每一站都像一堂活生生的课程：菜色、烹饪技艺和故事同样被重视。虽然社交媒体上的讨论不多，但在 YouTube 或 TikTok 上小众观众的评论显示，这种真实、接地气的呈现方式，远比浮华的美食旅行更打动人心。

第二季（2025）：拓展视野与新动能

在第一季的基础上，第二季引入了新主持赖宇涵，增添团队活力与新视角。旅行路线扩展到马来西亚东海岸，结合沿海小镇、山地和红树林，让餐车不只是载着食物，也载着探险和自然体验。

第二季亮点菜式包括：潮州蚝烙、砂锅饭、海南牛肉粉、娘惹黑果焖鸡和香草饭，每道料理都与当地环境和文化紧密结合。节目也呈现了主持人的幕后挑战——早起、爬山和高强度拍摄——让美食旅程更有温度和真实感。

第二季不仅保留了第一季的街头小吃探索，还融入了冒险与自然体验，让观众感受到“食物+旅行+文化”的新组合。


低调热度，高价值洞察

两季节目在社交媒体上反响低调。虽无大量流行标签和短视频热潮，但这反而显示了深度内容在小众社区中更有价值。一条 YouTube 评论写道：

希望更多节目能像这样探索马来西亚街头，感觉很真实。

这说明，高质量的美食文化叙事不一定需要病毒式传播才能产生影响力。节目通过食物、人物与地方故事，悄然建立了文化认同感。

观众体验：轻松又有启发

对马来西亚观众而言，移动餐车既熟悉又新鲜。夜市、马来小摊和马马克摊位是日常场景，而观看节目中的餐车巡游，则把这些美食塑造成共享的文化宝藏。主持人的互动与烹饪展示，让观众仿佛跟随朋友一起出发，轻松又贴近生活。

节目也为有兴趣的美食创业者提供启示：餐车不仅是运输工具，更可以成为讲故事、建立社区和文化认同的舞台。

为何值得关注

*《开着餐车趴趴走》*展现了美食、流动性与文化的交汇：

  1. 移动中的创造力：餐车或移动美食可以成为社区和品牌的交流平台。

  2. 真实比浮华更重要：两季节目证明，观众更重视真实体验，而非短视频的表面热度。

  3. 文化叙事的进化：第一季强调地方文化和美食身份，第二季拓展到冒险与自然环境，展现节目成长而不失魅力。

最终，这档节目提醒我们：旅程与美食同等重要。从街头小吃到东海岸的冒险，移动餐车轻轻驶过的每一段路，都是关于人、地方和文化的温暖故事。

参考来源

  • MediaCorp Content Distribution: Makan On Wheels 产品页面
  • meWATCH.sg: 节目片段与详情
  • Apple TV: 节目介绍
  • Astro GO / Asian Food Network HD: 播出信息
  • YouTube 微博/评论：观众反馈与视频片段
  • 联合早报 & 狮城新闻：第二季报道、主持人采访和美食亮点

 Resource: MediaCorp

Location: Malaysia

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