南韓大型零售商 E-Mart 推出一款香蕉商品,針對家庭中常見的問題:香蕉同時成熟、來不及吃完,提出了簡單且具體的解法。這款名為「Haru Hana Banana」(意為「一天一根香蕉」)的產品,透過熟成度的排列,引導消費者依序食用。
產品以 六根香蕉 為一組,放置於單一透明塑膠托盤中。每根香蕉在包裝時,已依熟成階段進行配置,從較成熟的黃色香蕉,到仍偏青、可延後食用的香蕉。使用方式相當直觀,依照排列順序,每天吃一根,讓後段香蕉在前幾根吃完時,正好達到適合食用的狀態。
這項設計最早於 2018 年 由 E-Mart 導入其生鮮通路。雖然並非全新商品,但因實用性高,時常在社群平台再次被提及,多半被視為一種零售端的生活設計案例,而非新品水果。
從實際使用面來看,Haru Hana Banana 主要回應了幾個常見情境:
- 熟成不平均,部分香蕉過熟、部分仍偏生
- 食物浪費,整把香蕉同時轉熟卻無法及時食用
- 收納不便,特別是在空間有限的家庭環境中
在包裝設計上,E-Mart 也進行了調整。香蕉以 分離方式放置,並修整果梗,官方說法指出,這樣的處理可降低雜亂與蟲害風險,也讓香蕉更容易放入冰箱或置於檯面保存。透明托盤則讓消費者在購買前,能直接看見整組香蕉的熟成變化。
E-Mart 對這項商品的定位,並非高端水果,而是日常型、以便利為導向的商品。其重點不在風味創新,而在於協助消費者更好地安排日常飲食與存放節奏。官方在推出時,也將其歸類為「重視細節的生鮮陳列」嘗試之一,強調包裝與使用方式同樣重要。
由於 E-Mart 本身為零售通路,而非種植或生產方,實際香蕉的供應商與進口來源可能因時而異。相關商品資訊亦標示,生產者與進口商會依批次調整,這在大量流通的鮮果商品中屬於常見情況。因此,Haru Hana Banana 更接近一種銷售與包裝形式,而非固定產地品牌。
關於塑膠包裝的使用,也曾在此商品早期受到關注。部分討論聚焦於減少食物浪費,與增加一次性包裝之間的取捨,但這類議題並非產品主要的銷售訴求。
參考來源: Shinsegae Group


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