克拉碼頭的最後一桶雞翅

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夜晚，河面映著霓虹的倒影，微微晃動。克拉碼頭一角，熟悉的橙色 Hooters 招牌仍在閃爍。幾組顧客坐在店內，慢慢啃著雞翅，碰杯聲輕輕響起，服務員穿梭其間，動作熟練。這個場景已經持續了數十年，每個週末幾乎都能看到 - 很快，這一切都將消失。

猫头鹰餐厅/Hooters 克拉碼頭店將在 2026 年 1 月 31 日關門，這是該品牌在新加坡的最後一站。社交媒體上的反應低調卻耐人尋味。一位 Reddit 網友寫道：“原來新加坡還有 Hooters 啊”，得到上百個讚，更多是驚訝而非懷舊。另一位幽默評論：“what a hoot!”，輕鬆一笑，也映出品牌曾經俏皮如今略顯過時。

有人半開玩笑地說：“經濟不好到連 Hooters 都要關門了”，將幽默與現實經濟狀況巧妙結合。還有人直言：“其實也沒什麼好失去的……街頭炭烤雞翅更好吃”，透露出對本土美食的自信和輕微的不屑。更有評論者坦言：“我很驚訝它撐了這麼久”，平淡的話裡卻流露出對時代變遷的默默感慨。

1996 年 Hooters 入駐時，它是新奇之地。雞翅、啤酒、體育賽事大屏，以及調皮的品牌形象，為外籍人士和本地年輕人提供了輕鬆的聚會場地。對許多人來說，它成為小型城市儀式的一部分：下班後和同事喝一杯，看看比賽，或在晚餐前沿河漫步。一位新加坡美食博主回憶道，2010 年初的故事帖裡寫著：“Hooters 一直是克拉碼頭夜遊的一部分，即便只是順路拍張照”。

三十年過去，節奏已不同。克拉碼頭的夜晚更安靜，人流不再固定，體驗選擇更多。休閒餐飲不再僅靠新奇吸引顧客；酒吧、餐廳集市和快閃店都在爭奪注意力。工資上漲、勞動力緊張、租金高企，讓維持國際品牌變得越來越困難。員工短缺和銷售放緩是關店的直接原因，但也折射出更廣泛的 都市生活方式與餐飲運營的變化。

文化層面也悄然改變。曾經俏皮的品牌形象，在社會意識增強的今天顯得格格不入。一位生活方式觀察者評論道：“這是男性凝視時代的終結”，不僅僅是商業決策。社交媒體上的反應低調——少有熱門標籤、沒有病毒帖 — 正體現了這種悄然轉變：Hooters 已不再是社交生活的核心，公眾也不再對它的存在有強烈情感。

即便在這些小眾角落，故事仍在顯現。TikTok 上的最後一晚雞翅影片，Instagram 上路過的顧客打卡，以及 Reddit 討論帖，都傳遞出一種 溫和的無所謂感：回憶雖在，卻沒有依戀，向過去致意，卻不要求延續。短短幾條評論，就足以反映品牌曾經的知名度，如今已無法維持持續的影響力。