有些味道，
不是新發明，
只是終於被放回它該站的位置。
這一次，SOURI 沒有做花樣，
而是把甜點的世界，往我們熟悉的生活裡拉近了一步。
他們找來 เด็กสมบูรณ์ Dek Som Boon 醬油，
不是為了製造反差，而是為了完成一個早就存在於亞洲餐桌的味覺邏輯。
Smiley Boy Soy Sauce Fatcaron 的主角很清楚：
醬油焦糖甘納許。
入口是滑的，是圓的，是慢慢展開的。
接著，醬油焦糖醬把味道往下拉，
不是變鹹，而是變深。
甜不亂跑，
鹹不插隊，
留下來的是一種 亞洲人一吃就懂的甜・鹹・旨味平衡。
外層巧克力包覆，穩住節奏；
上層焦糖爆米花帶來聲音與畫面。
不是堆料，是分工。
每一口都有層次，但不吵。
這不是甜點在「玩怪」。
這是甜點，開始有大人的樣子。
醬油，本來就不是只屬於廚房。
它是家裡的味道，是飯桌的氣味，是一代傳一代的日常。
當它被放進 Fatcaron 裡，醬油不再只是調味，
而是一種可以被吃、被記住、被分享的 生活風味。
對 เด็กสมบูรณ์ Dek Som Boon 來說，
這不是跨界，而是走出廚房，走進生活。
對 SOURI 而言，這再一次證明：
創新，不一定要推翻什麼，
有時只是更懂我們是怎麼吃、怎麼記得味道。
連推出方式都很生活。
買三顆 Fatcaron，送你一瓶เด็กสมบูรณ์ Dek Som Boon醬油。
甜點不只停在櫃檯，
它會跟你一起回家，回到料理裡，回到日常。
味覺，原本就是一個循環。
Smiley Boy Soy Sauce Fatcaron
不是跨界實驗，
而是一個被放對位置的味道。
有時候，最容易被分享的故事，
不是因為它新，而是因為它熟悉。
參考來源: เด็กสมบูรณ์, SOURI
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